自從有了小孩之後要吃點高檔料理都得有些「正當理由」，
這禮拜趁著阿母生日🎂趕緊約一約，
一家人帶去KR Prime Steak House好好的慶生，
當然平常住海線的我們是比較少到市區用餐的，
之所以這次會選擇KR Prime Steak House，
其中一個原因是因為先生的表哥在餐廳裡擔任廚師，
表哥平常在家裡做甜點對食材的品質就很要求，自然在店裡也會秉持食材品質優先的原則
晚上的七期好美，每一棟大樓也都非常華麗，
走在七期夜晚很舒服，但就是只能遠觀啊！
一進到KR Prime Steak House會看到冷藏肉品的冷藏櫃，
是提供給想要自己帶回去料理的客人購買的，
左手邊映入眼簾的是酒櫃，但因爲帶小孩又要駕車隔日還得上班，
就沒有揀選酒類來佐餐點了（這部分寫後記才發現自己沒有拍到照片有點可惜😅😅😅)
看著桌面上的擺盤、刀具都可以知道跟預測接下來的餐點一定很值得期待，
當晚也依照預約幫兒子準備了兒童餐椅和兒童水杯
點餐之前也很貼心的先送上麵包、奶油，讓食客們不用餓太久，
可以很愜意的慢慢看著菜單、邊品嚐麵包決定今晚菜色
KR Prime Steak House的點餐基本上就是主餐加上800元就可以升級為套餐，
這樣的安排方式大概是讓多數客人更有選擇空間，
或許一起去的人多就比較不需要其他配菜或小孩僅需要主餐，充滿彈性！
開胃菜的部分，分別和先生選了不一樣的我的是蜜瓜帕瑪火腿佐蔓越莓油醋，
那個哈密瓜真的不輸給我之前在北海道吃到的，火腿配上哈密瓜綜合掉火腿的鹹味
先生點的是炙燒干貝佐甜椒奶油，干貝含水量飽滿，先生問我要不要嚐嚐看，切了一半給我，我一口嚼下，口感真的超美好😋
湯品的部分讓我猶豫不決好久，三種我都很想選，加上我自己偏愛清湯，但又被松露吸引，
最後還是選了松露奶油蘑菇濃湯，湯品很濃郁但沒有蘑菇的生味，
兒子喝了也是一直要要要，是會唇齒留香的味道
而先生選的慢燉牛骨清湯，上菜的時候我有在心中搥胸頓足了一下，
居然還有和牛的肉片，由侍者現沖清湯，儼然是高級精緻版的牛肉湯，
好險先生有分我和牛，否則我一定會相當扼腕！
沙拉的部分我個人也想在西餐上都覺得還好不是我相當期待的部分，就選了經典凱撒，
而先生選的是田園番茄乳酪沙拉，反倒是小姑選的帕瑪火腿水波蛋佐油醋沙拉有驚訝到我，不但精緻還很滑嫩
終於到了今日的重頭戲-主菜，我與先生都是肋眼牛排，點餐的時候建議是三分熟，
但因爲考量最近身體狀況還是改點了五分，幸好有人點三分可以讓我聞香一下
我的手機每次都沒辦法把肉品拍的很美好😓
劃開牛排的那一刻，橫切面可以看到牛肉的紮實度，
也不會有過多的肌紅蛋白跑出來，而這些肉汁都在入口咀嚼後才能品嚐到
搭配的調味部分是用海鹽以及紅酒鹽加上日本山葵，第一次知道牛排可以搭配山葵，
原本不太想嘗試，但先生一直說很搭，嘗試之後發現山葵有提味的作用，
將牛排的風味再昇華，帶點微嗆的滋味會讓人想要一口接一口～
配菜的部分因為五個人去用餐恰好有五種可以選擇便各式選一種，
薯條根本是阿謙的最愛，整盤幾乎都在他的肚子裡！
奶油玉米很香甜，兒子也很喜歡，
我也很喜歡😘奶油的香氣很迷人，但又不會搶走牛排的主角位置
而先生最愛的則是蘑菇的部分，其實他並不是很喜歡蘑菇，
因為他討厭蘑菇生生的味道，但是他說這道蘑菇既沒有生味，
口感又佳，他自首半盤都是他吃掉的😂
藍莓奶酪送上來的時候，馬上叫媽等我拍完再開動，
擺盤實在是太精緻了，乍看之下黃色花瓣還真有點像黃色小雞
原以為裝飾的樣式都是一樣的，但沒想到老公的藍莓奶酪卻又不太一樣，
奶酪有一股很重的檸檬香氣，原以為會很酸，但入口後卻沒有過重的檸檬酸，
而是藍莓甜加上微檸檬酸，藉由檸檬酸融合奶酪甜味
至於我這個布丁控，有焦糖布丁的選項就絕不可能沒有選他，
上層薄薄的焦糖配上入口即化的布丁，搭配草莓、葡萄為今天的美食劃下完美的句點。
飲品的部分因為兒子已經抗議想睡覺了，便沒有機會好好留下紀錄，
我點的紅茶，出乎意料是有點微糖的，過往西餐經驗都是無糖，我真的不喜歡無糖紅茶😓
有糖的紅茶對我來說才是紅茶😅所以這個紅茶我喜歡
許多店內的擺設和菜單我都漏了沒拍到，https://www.facebook.com/krsteak52/ 是店家的臉書網頁，可以到那兒一探究竟～
對了！建議一定要預約！尤其是假日～
最後附上一張與表哥廚師的合照一張，
媽呀我真的看起來超級臃腫！都是老公硬要站在我後面，可惡！
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