Carolyn's 哩哩雜雜

過往來到綠色隧道都只有帶小孩來，在隧道的各式攤販逛完一圈打打牙祭也就飽足了，但這次有帶長輩，就比較適合吃個合菜了

創世奇雞進門用餐的入口頗像三合院的小小側門，通過門後覺得空間好大，大致上應該可以容納25個桌次，牆上還掛了一個食尚玩家的採訪布條，起碼讓初來的我們覺得應該不至於踩雷

爸媽用餐的時間早，我們約莫11點抵達，很多桌上都已擺置了訂位席次，心中想著好加在有訂位，要不然就開天窗讓肚子大唱空城計了

在這點餐可以單點也可以點他的組合，但如果點合菜就不能換裡面的菜，當日我們用餐人數是7大2小，點了八菜一湯，又因為用了振興卷再送了兩道菜，整個桌子就是滿滿滿

第一道菜最是讓我驚豔—涼拌竹筍、龍鬚菜

在炎熱的日頭下，咬下一口竹筍其中甘甜沁入心頭最是消暑，龍鬚菜上的醬或者古坑盛產的咖啡，減去美乃滋的甜膩，微微的咖啡香在口中回甘著

主菜—甕缸雞

霸氣的擺盤，強調著他才是整套菜式的主角，軟嫩的肉質上有慢火烘出的酥脆雞皮，一口咬下肉汁充滿在口中，鼻腔滿是烘烤的木材香氣。

第二吃，沁入雞油蘸點胡椒粉，超級涮嘴！

糖醋魚

一片一片的魚肉外巴著酸甜的糖醋魚，是讓孩子們進食配飯的好菜，微微的甜不膩口，很下飯！

其他的菜色就比較偏家常料理，也用了很多雲林的食材—竹筍，用竹筍入了四、五道，也用了當地出產的鳳梨，在地化的特色很鮮明，但就是平淡了一點。

差點忘了提及鹹豬肉（但我忘了拍照了😅），醃漬的黑胡椒粒香氣濃厚，但我覺得再鹹一點比較合胃口～

下次若還有機會過去用餐，甕缸雞是絕對少不了的，然後再嘗試點上其他的菜，試試其他的菜色。

造訪時間：2020.8.8午間

創世奇雞：64648雲林縣古坑鄉光興路112號